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      ガチンコ食べ比べ 海の王様

      ガチンコ食べ比べ 海の王様

      ◆あなご:こだわりのレシピ
      東京銀座「GINZA KANSEI」オーナーシェフ 坂田幹靖氏監修
      1955年、宮城県出身。御茶ノ水 山の上ホテル在籍時に渡仏、本場での経験を重ね、帰国後は「銀座レザンドール」料理長、1990年青山に「KANSEI」オープン、2004年に現在の銀座に移転。2008年には岩手県文化大使に任命されるなど、活動の場を広げ、2011年には農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」でブロンズ賞を受賞されています。
      詳細情報

       銀座のイタリアンシェフの監修を受けて製造した商品です。
      かつお(指宿の本枯れ花がつお使用)出汁の効いた旨味たっぷりの味になっています。

       

      大和煮は、醤油をベースに生姜と砂糖で甘じょっぱく仕上げた味付けです。
      鯨と言ったら大和煮というほどポピュラーな調理方法で、年齢を問わず長く皆さまからご愛好頂いています。
      国産の千切り生姜は風味も良くて缶を開けてそのままでも美味しく食べて頂けるよう作っていますが、鯨大和煮缶詰を使った調理例も紹介させて頂いているので良かったらご参考くださいませ。

      鯨とともに50年。三陸石巻から噛むほど懐かしい鯨缶を食卓に

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        有限会社ブレスワールド

        ●カタログ通販・TV通販への商材と企画提案のプロフェッショナル

        ●ネット通販の自社運営
        ●ファッション全般・美容・健康・シルバー商品・模造刀・食品の企画

      • Information

        ブレスワールドからのお知らせです

        今年も夏はきた
        2024年7月25日
        暑すぎる夏ですね。 ネバネバ野菜 エジプト野菜 茹でるだけ、簡単! スーパーや八百屋で見かけたら、ぜひ、食べて★ 私は、1週間の半分は「モロヘイヤ」です。 大阪市北区でイチバン食べている気...
        ヒット商品☆
        2024年7月22日
        約1年ぶりの投稿です(汗)
        2024年7月11日
        前回の投稿から 長い月日が経ち、2024年になり、もう7月です。 すさまじい暑さなので ★我が家の New Face :朝顔 ★今夏、はまってるズッキーニ。今日はUFO型!   ★そうでした...
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